By Jitendra Jangid- दोस्तो इस समय गर्मी ने लोगो के हाल बुरे कर रखा हैं, तेज धूप में घूमने से अत्यधिक पसीना आने से निर्जलीकरण, थकान और लू लगने की संभावना बढ़ जाती है। ऐसे में स्वस्थ रहने के लिए अपने आहार पर ध्यान देना और ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना ज़रूरी है जो आपके शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखने में मदद करें। आइए जानते हैं ऐसी सब्जियों के बारे में-

1. खीरा
खीरा अपनी उच्च जल सामग्री और प्राकृतिक रूप से ठंडा करने वाले गुणों के कारण गर्मियों की सबसे अच्छी सब्जियों में से एक है। यह शरीर को हाइड्रेटेड और तरोताज़ा रखने में मदद करता है।
2. तुरई (लफ़्फ़ा)
तुरई न केवल ठंडक प्रदान करती है बल्कि पाचन में भी सहायता करती है और वज़न प्रबंधन में मदद करती है।
3. कद्दू
कद्दू की प्रकृति ठंडी होती है और इसमें फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ए और सी भरपूर मात्रा में होते हैं।

4. पालक
पालक आयरन और कैल्शियम का एक पावरहाउस है, जो गर्मियों के दौरान विशेष रूप से फायदेमंद होता है जब शरीर पसीने के माध्यम से खनिज खो देता है। यह दृष्टि में सुधार और एनीमिया से लड़ने के लिए उत्कृष्ट है।
5. करेला
अपने कड़वे स्वाद के बावजूद, करेला गर्मियों में अविश्वसनीय रूप से फायदेमंद है। यह रक्त शर्करा को नियंत्रित करने, पाचन में सुधार करने और स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देने में मदद करता है।
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